{"id":3112,"date":"2018-09-19T18:34:11","date_gmt":"2018-09-19T21:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/leiturinha.com.br\/blog\/7-curiosidades-sobre-paris\/"},"modified":"2024-12-04T14:05:59","modified_gmt":"2024-12-04T17:05:59","slug":"7-curiosidades-sobre-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leiturinha.com.br\/blog\/7-curiosidades-sobre-paris\/","title":{"rendered":"7 divertidas curiosidades sobre Paris e a culin\u00e1ria francesa"},"content":{"rendered":"

Paris<\/strong>, a Cidade Luz, \u00e9 cheia de hist\u00f3ria, cultura e, claro, comidas gostosas! Com a Edi\u00e7\u00e3o Os Sabores de Paris<\/a> do PlayKids Explorer<\/strong>, os pequenos puderam conhecer um pouco mais sobre ela. Para deixar o papo ainda mais interessante, trazemos aqui mais algumas curiosidades de Paris.<\/p>\n

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Confira 7 divertidas curiosidades sobre Paris e a culin\u00e1ria francesa<\/h2>\n

1. As refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o um verdadeiro evento social<\/strong><\/h3>\n

A refei\u00e7\u00e3o tradicional francesa \u00e9 bem mais do que s\u00f3 sentar \u00e0 mesa para comer. Existem muitas regras de etiqueta, como se servir apenas uma vez, comer com garfo e faca nas m\u00e3os certas, cortar o queijo da maneira correta e at\u00e9 mesmo n\u00e3o cortar itens da salada. As comidas chegam em at\u00e9 5 etapas, dos aperitivos at\u00e9 o cafezinho, em uma ordem que dificilmente varia e que pode durar algumas horas.<\/p>\n

2. A culin\u00e1ria francesa tem muitas teorias interessantes<\/strong><\/h3>\n

Na culin\u00e1ria francesa, a t\u00e9cnica e o m\u00e9todo s\u00e3o bastante estudados e existe uma verdadeira escola desses conhecimentos. Por exemplo, existem cinco molhos base (b\u00e9chamel, espagnole, veloute\u00e9, hollandaise e molho vermelho) e quase todos os outros molhos s\u00e3o combina\u00e7\u00f5es ou adi\u00e7\u00f5es a eles. Em restaurantes franceses existem chefs especializados em cada divis\u00e3o da cozinha; pode existir um chef dos frutos do mar, um chef dos pat\u00eas e at\u00e9 um chef dos temperos (esse, inclusive, muito respeitado e importante).<\/p>\n

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3. Queijos na Fran\u00e7a s\u00e3o coisa ser\u00edssima<\/strong><\/h3>\n

Os queijos s\u00e3o parte importante n\u00e3o apenas da dieta francesa, mas de sua cultura e sua agricultura tamb\u00e9m. Existe um sistema, chamado Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada (DOC), que certifica que cada queijo seja feito seguindo suas rigorosas regras de preparo e processos tradicionais, bem como foi feito na regi\u00e3o e com os ingredientes nela encontrados.<\/p>\n

4. Paris tem fazendas subterr\u00e2neas de cogumelos<\/strong><\/h3>\n

Paris possui uma cultura muito \u00fanica de produ\u00e7\u00e3o de cogumelos: fazendas subterr\u00e2neas. Tudo come\u00e7ou quando mineradores deixavam seus cavalos parados na entrada das minas e cogumelos comest\u00edveis come\u00e7aram a nascer no esterco. O ambiente escuro e o clima quente e \u00famido do subterr\u00e2neo era muito bom para que os fungos pudessem crescer e isso se tornou um neg\u00f3cio. No come\u00e7o do s\u00e9culo passado eram quase 100, mas hoje s\u00e3o menos de 15 fazendas.<\/p>\n

5. Acredite se quiser: Petit Gateau n\u00e3o \u00e9 franc\u00eas<\/strong><\/h3>\n

Um dos pratos cujo nome mais remete \u00e0 cultura francesa na realidade n\u00e3o \u00e9 franc\u00eas! O Petit Gateau possui origem incerta com duas teorias principais. Nenhuma, no entanto, colocando sua cria\u00e7\u00e3o na Fran\u00e7a. Uns dizem que \u00e9 uma sobremesa italiana que foi resgatada recentemente. A maioria, no entanto, credita a iguaria a uma tentativa de restaurantes franceses em Nova Iorque de vender bolos que perderam o ponto enquanto assavam.<\/p>\n

6. A Torre Eiffel d\u00e1 bastante trabalho!<\/strong><\/h3>\n

O ponto tur\u00edstico mais visitado do mundo requer muita manuten\u00e7\u00e3o! A Torre Eiffel passa por uma renova\u00e7\u00e3o da pintura em m\u00e9dia a cada 7 anos. \u00c9 um trabalho que envolve 25 profissionais, utilizando 60 toneladas de tinta ao longo de 18 meses. Tudo feito \u00e0 moda antiga, com pincel na m\u00e3o.<\/p>\n

7. A pir\u00e2mide de vidro do Museu do Louvre \u00e9 controversa<\/strong><\/h3>\n

A pir\u00e2mide de vidro \u00e0 frente do pr\u00e9dio que abriga o Museu do Louvre \u00e9 um \u00f3timo elemento para se tirar fotografias, mas entre os franceses \u00e9 bastante criticada. Muitos dizem que sua arquitetura e seu estilo n\u00e3o t\u00eam nada a ver com a cidade. Sua fun\u00e7\u00e3o, no entanto, foi melhorar o acesso do p\u00fablico ao museu, sendo vital para o sucesso deste.<\/p>\n

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