Os bolos são sempre um sucesso em casa, não é verdade? Melhor ainda quando são, além de saborosos, saudáveis! Por isso mesmo, nós testamos e aprovamos uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca: é o Muffin de Maçã! Esta receita é simples de fazer, rende até nove porções e, com certeza, vai conquistar a família toda. Então, prepare os ingredientes e convide o pequeno para te ajudar a preparar esta deliciosa receita!
Você vai precisar de:
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 maçã grande
- ¼ xícara de óleo
- ½ colher (chá) de canela
- 1 colher (sopa) fermento químico
Modo de fazer:
- Descasque e pique a maçã em pequenos cubinhos. Reserve.
- No liquidificador, coloque a casca da maçã, os ovos e o óleo. Bata bem até triturar toda a casca.
- Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento químico. Misture.
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até dissolver toda a farinha, formando uma massa homogênea.
- Em seguida, junte a maçã picada, misture bem e acomode a massa em forminhas de muffin untada (ou com forminhas de papel) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 30 a 35 minutos.
Observação: Se você não tiver as forminhas de muffin, não se preocupe! Basta improvisar com uma forma pequena de bolo.
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